Владислав Баранович, ветеран Збройних сил України, та його дружина Анастасія Бакіновська скористалися програмою «Грант для ветеранів та членів їхніх сімей» та відкрили невелику пекарню-піцерію «Булка Bread Lab» у житловому районі Чернівців.
Під час служби в ЗСУ Владислав усвідомив, наскільки важливо мати справу, яка надихає та дає можливість реалізувати себе. Повернувшись до цивільного життя, він вирішив поєднати свої професійні навички та підприємницькі амбіції, щоб створити бізнес, який буде не лише джерелом прибутку, але й місцем, де люди відчуватимуть турботу та якість у кожному виробі. Анастасія підтримала його в цьому.
Маючи понад 8 років досвіду роботи у пекарнях Польщі та Італії та 3,5 роки досвіду піцейолою, підприємець з дружиною створили затишний заклад, який став улюбленим місцем для сімей, школярів та мешканців району.
Круасани, булочки, пироги, кілька видів свіжого хліба, класична неаполітанська піца – все це випікається щодня, використовуються якісні інгредієнти, а рецепти поєднують традиційні українські та італійські технології. Є широкий вибір кавових напоїв – від класичного еспресо до капучино та латте, які ідеально поєднуватимуться зі свіжою випічкою. Основний акцент бізнесу – це доступність та домашня атмосфера.
Також у закладі представлений широкий асортимент основних продуктів харчування, молочної продукції, побутової хімії, а також європейських товарів, які зараз мають попит серед покупців і не завжди доступні у звичайних торгових точках Чернівців.
Кошти гранту Владислав та Анастасія спрямували на придбання професійного кухонного обладнання та устаткування для запуску пекарні-піцерії. Це дозволить забезпечити високу якість продукції, ефективність виробництва та відповідність усім санітарним нормам. Власні гроші підприємці витратили на оренду приміщення, придбання іншого обладнання та меблів, частина коштів пішла на рекламу та маркетинг. Також прийняли на роботу чотирьох працівників, які працюють разом з власниками.
Прийом заявок за програмами «Власна справа» і «Грант для ветеранів та та членів їхніх сімей» триває!
Подати заявку можна через Дія.
Більше про грантові програми дізнавайтеся тут:
«Власна справа» https://www.dcz.gov.ua/people/micro
«Грант для ветеранів та членів їхніх сімей» https://www.dcz.gov.ua/people/ubd
Для отримання консультації щодо отримання гранту можна звернутися:
• до офісів «Зроблено в Україні»;
• до Чернівецького обласного центру зайнятості (м. Чернівці, вул. Університетська, 31);
• за номерами телефонів (0372) 910013 або 0800219733 (безкоштовно в межах України).